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4D5a03
一般講演
D5
β-1,2-グルカン代謝に関連するGlycoside hydrolase family 1 β-グルコシダーゼの機能と構造
Structure and function of β-1,2-glucan associated Glycoside hydrolase family 1 β-glucosidase
熊倉 悠人1元内 省1中井 博之2○中島 将博1
Haruto KUMAKURA1 Sei MOTOUCHI1 Hiroyuki NAKAI2 ○Masahiro NAKAJIMA1
1東京理科大・創域理工、2新潟大農
1TUS, 2Niigata Univ.
β-glucosidase / β-1,2-glucan / β-1,2-glucooligosaccharide
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