3S14A2p-01

2024/03/26 13:50

大会シンポジウム

A2

日本の食品機能学における研究成果を振り返り、未来を見つめる
Looking back at achievements in Japanese Functional Food Science & looking to the future

○村上 明
○Akira Murakami

兵庫県大環境人間
Univ. of Hyogo

Functional Food / Food Functionality Research / Overview

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