LS3-1

2024/03/26 12:35

ランチョンセミナー

C5

食塩としょうゆのおいしい話1. 食塩と健康：疫学研究からのアプローチ、2. しょうゆでおいしく適塩

津金 昌一郎¹中島 文子²

¹国際医療福祉大学大学院 教授、²キッコーマン株式会社 研究開発本部

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