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キーワード:Leuconostoc の検索結果

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2E5p01
2024/03/25 13:50
E5
Leuconostoc citreum KD3株由来多糖合成酵素の基礎性状および転写発現量の解析
Analysis of properties of the enzymes and the transcriptional expression levels of enzyme genes from Leuconostoc citreum KD3
○吉田 健太郎1、阿部 秀飛3、柴田 栞里3、田中 裕大2、巻田 春香2、松本 健司2、本多 裕司2、小�� 喬2
○Kentaro YOSHIDA1, Shuto ABE3, Shiori SHIBATA3, Yudai TANAKA2, Haruka MAKIDA2, Kenji MATSUMOTO2, Yuji HONDA2, Takashi KOYANAGI2
1石川県大院　生資環、2石川県大　生資環、3サンエイ糖化
1Grad. School Ishikawa Pref. Univ., 2Ishikawa Pref. Univ., 3San-ei Sucrochem.
2E5p02
2024/03/25 14:01
E5
発酵漬物由来Leuconostoc citreum KD3株のα-1,2分岐デキストランの産生量およびグリコシド結合様式に培養条件が及ぼす影響
Influence of cultivation condition on the production level and glycosidic linkage property of branched dextran derived from Leuconostoc citreum KD3 isolated from fermented pickle
○伊藤 日向子1、吉田 健太郎2、柴田 栞里3、阿部 秀飛3、本多 裕司1、松本 健司1、小柳 喬1
○Hinako ITO1, Kentaro YOSHIDA2, Shiori SHIBATA3, Shuto ABE3, Yuji HONDA1, Kenji MATSUMOTO1, Takashi KOYANAGI1
1石川県立大　生資環、2石川県立大院　生資環、3サンエイ糖化
1Ishikawa Pref. Univ., 2Grad. Sch. Ishikawa Pref. Univ., 3San-ei Sucrochem.
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