キーワード:anthocyanin の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 3E-01 2024/03/26 08:30 B1 植物色素の化学研究 これまでとこれから Chemical studies of plant pigments: from the past 100 years to future ○吉田 久美1,2 ○Kumi Yoshida1,2 1愛工大工、2名古屋大 1Aichi Insti of Tech., 2Nagoya Univ. 3E7a02 2024/03/26 09:41 E7 紫カリフラワーに含まれるアントシアニンとその青色錯体形成 Anthocyanins in purple cauliflower and their formation of blue complexes ○馬渕 大貴、秋山 唯、本田 千尋、熊澤 茂則 ○Daiki MABUCHI, Yui AKIYAMA, Chihiro HONDA, Shigenori KUMAZAWA 静岡県立大食品栄養 University of Shizuoka / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
