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キーワード:food safety inspection の検索結果

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2B2a13
2024/03/25 11:58
B2
イムノスティック法を用いた食物アレルゲンの簡便・高感度検出技術の開発
Immunostick colorimetric assay for simple and highly sensitive detection of food allergens
○飯嶋 益巳1,2、笹村 雄斗2、田辺 明子1、中高下 莉子1、那須 茜1、黒田 俊一3
○Masumi IIJIMA1,2, Yuto SASAMURA2, Akiko TANABE1, Riko NAKAKOGE1, Akane NASU1, Shun’ichi KURODA3
1東農大・応生・健康、2東農大院・健康、3阪大・産研
1Dept. Nutr. Sci. Food Saf., Fac. Appl. Biosci., Tokyo Univ. Agric., 2Dept. Nutr. Sci. Food Saf., Grad. Sch. Appl. Biosci., Tokyo Univ. Agric., 3SANKEN, Osaka Univ.
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