キーワード:volatiles の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 3D3a06 2024/03/26 10:33 D3 トウモロコシ実生のみどりの香り受容に関する構造活性相関解析 Structure-activity relationship analysis of green leaf volatile perception in maize seedlings ○松井 健二1、鷹取 雄介1、田中 康大1、藤田 賢也1、伊達 みのり1、渡辺 文太2 ○Kenji Matsui1, Yusuke Takatori1, Yasuhiro Tanaka1, Kenya Fujita1, Minori Date1, Bunta Watanabe2 1山口大院創成科学、2慈恵医大 1Yamaguchi Univ., 2The Jikei Univ. 4E7a07 2024/03/27 10:44 E7 味噌汁の保温にともなう香気特性の変化とそれに関わる要因成分の解明 Evaluation of changes in aroma characteristics of miso soup during warming and determination of the factors involved ○塩澤 天真1、眞鍋 太成1、亀山 龍1、山田 悠斗2、飯島 陽子1 ○Terama SHIOZAWA1, Taisei MANABE1, Ryu KAMEYAMA1, Yuto YAMADA2, Yoko IIJIMA1 1工学院大先進工、2神奈川工科大健康医療 1Kogakuin Univ., 2Kanagawa Institute of Tech. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
