日本農芸化学会 2024年度大会プログラム検索

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氏名:小堀俊郎 の検索結果

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2C6a01
2024/03/25 09:30
C6
もち麦の経口投与が免疫機能に及ぼす影響ついて
The effect of naked barley on immune functions
○若木 学、田村 基、庄司 俊彦、小堀 俊郎、高山 喜晴、後藤 真生
○Manabu WAKAGI, Motoi TAMURA, Toshihiko SHOUJI, Toshiro KOBORI, Yoshiharu TAKAYAMA, Masao GOTO
農研機構食品研究部門
NFRI
2C6a02
2024/03/25 09:41
C6
新規分光学的網羅解析技術を活用した食品素材の健康機能性の評価
Evaluation of Health Functionality of Food Ingredients Using Novel Spectroscopic Exhaustive Analysis Technology
○後藤 真生1、若木 学1、小堀 俊郎1、石川 千秋1、塚原 正俊2、石川(高野) 祐子1
○Masao GOTO1, Manabu Wakagi1, Toshirou Kobori1, Chiaki Ishikawa1, Masatoshi Tsukahara2, Yuko Ishikawa-Takano1
1農研機構食品研、2(株)バイオジェット
1NFRI, 2BioJet Co,.LTD
3E4a05
2024/03/26 10:14
E4
終末糖化産物受容体を活用した評価技術の開発と応用
Development of detection method for AGEs affecting cellular functions through RAGE
○小堀 俊郎1,2、ガネーシュ ディーパック1,2、熊野 みゆき1、町田 幸子1
○Toshiro Kobori1,2, Deepak Ganesh1,2, Miyuki Kumano1, Sachiko Machida1
1農研機構食品研、2筑波大生命環境
1NFRI, 2Tsukuba Univ
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