日本農芸化学会 2024年度大会プログラム検索

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氏名:ChizuruSato の検索結果

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3E7p14
2024/03/26 16:29
E7
大麦穀粒へのパーリング(精麦)処理が麦芽やビールの品質に及ぼす影響
Effect of pearling process in barley grains on malt and beer quality
○木原 誠、時園 佳朗、丸海老 純也、佐藤 千鶴、七森 理仁、保木 健宏
○Makoto KIHARA, Yoshiro Tokizono, Junya Maruebi, Chizuru Sato, Masahito Nanamori, Takehiro Hoki
サッポロビール
SAPPORO BREWERIES LTD.
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