氏名:HirokiTakagi の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2E7a09 2024/03/25 11:06 E7 粘質系焼きいもに分類されるサツマイモのβ-アミラーゼ活性と澱粉の性質との関係 Relationship between β-amylase activity and starch in sweet potatoes classified as sticky baked sweet potatoes ○本多 裕司1、小野 花月1、坂本 知昭1、高木 宏樹1、�霤� 達朗1、大西 知子2、林 美央2 ○Yuji Honda1, Kaduki Ono1, Tomoaki Sakamoto1, Hiroki Takagi1, Tatsuro Hamada1, Tomoko Ohnishi2, Mio Hayashi2 1石川県大・生資環、2石川農総研セ 1Ishikawa Pref. Univ., 2Ishikawa Agric. For. Res. Center For. Exp. Station / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
