日本農芸化学会 2024年度大会プログラム検索

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氏名:KanaMORIKAWA の検索結果

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4E1a09
2024/03/27 11:06
E1
清酒における真性火落菌の迅速な定量法の開発と火落ちリスクの評価に関する検討
Rapid quantification of hiochi bacteria using digital PCR and evaluation of a risk of spoilage by hiochi bacteria in sake
○高橋 正之、森川 佳奈、赤尾 健
○Masayuki TAKAHASHI, Kana MORIKAWA, Takeshi AKAO
酒総研
NRIB
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