2C006 2025/03/05 14:15 一般講演 ポスター・展示会場 UDP-α-D-ガラクトフラノース:β-ガラクトフラノシド β-(1→5)-ガラクトフラノシルトランスフェラーゼGfsAの基質結合と触媒機構 Substrate binding and catalytic mechanism of UDP-α-D-galactofuranose: β-galactofuranoside β-(1→5)-galactofuranosyltransferase GfsA ○岡 拓二1奥野 綾菜2平 大輔1寺本 岳大2千原 由莉亜1平田 理桜2門岡 千尋1角田 佳充2○Takuji OKA1 Ayana OKUNO2 Daisuke HIRA1 Takamasa TERAMOTO2 Yuria CHIHARA1 Rio HIRATA2 Chihiro KADOOKA1 Yoshimitsu KAKUTA2 1崇城大生物生命、2九大農 1Sojo Univ., 2Kyushu Univ. glycosyltransferase / cell wall / fungi