2E090

2025/03/05 14:15

一般講演

ポスター・展示会場

Mortierella alpina 1S-4 Δ12不飽和化酵素遺伝子破壊株におけるミード酸生産の検討
Evaluation of Mead acid production by Δ12-desaturase gene disrupted Mortierella alpina 1S-4.

○迫野 眞大¹安藤 晃規^1,2菊川 寛史³盤若 明日香¹阪本 鷹行⁴櫻谷 英治⁴小川 順^1,2
○Masahiro SAKONO¹ Akinori ANDO^1,2 Hiroshi KIKUKAWA³ Asuka HANNYA¹ Takaiku SAKAMOTO⁴ Eiji SAKURADANI⁴ Jun OGAWA^1,2

¹京大院・農、²京大・生理化学、³北大院・工、⁴徳島大・生物資源
¹Grad. Sch. Agric., Kyoto Univ., ²Res. Unit Physiol. Chem. Kyoto univ., ³Grad. Sch. Eng., Hokkaido univ., ⁴Grad. Sch. Technol, Industrial Social Sci., Tokushima Univ.

Mortierella alpina / Mead acid / Δ12 desaturase