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2E125
一般講演
ポスター・展示会場
味噌・醬油酵母Zygosaccaromyces sp.の転写因子Ste12の解析
Analysis of the transcription factor Ste12 in the miso and shoyu yeasts Zygosaccharomyces sp.
○木村 和佳奈尾形 智夫
○Wakana KIMURA Tomoo OGATA
前橋工科大学大学院・生物工学専攻
Maebashi Institute of Technology
Zygosaccharomyces sp. / mating type / STE12
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