3B037

2025/03/06 13:15

一般講演

ポスター・展示会場

プロシアニジン類の熱水溶媒中における化学変化
Chemical Transformation of Procyanidins in Thermal Aqueous Solutions

○廣瀬 彩¹柳瀬 笑子^1,2
○Saya HIROSE¹ Emiko YANASE^1,2

¹岐阜大院自然科技、²岐阜大応生
¹Graduate School of Natural Science and Technology Gifu Univ., ²Faculty of Applied Biological Sciences Gifu Univ.

procyanidin / isomerization / mechanistic study