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3B037
一般講演
ポスター・展示会場
プロシアニジン類の熱水溶媒中における化学変化
Chemical Transformation of Procyanidins in Thermal Aqueous Solutions
○廣瀬 彩1柳瀬 笑子1,2
○Saya HIROSE1 Emiko YANASE1,2
1岐阜大院自然科技、2岐阜大応生
1Graduate School of Natural Science and Technology Gifu Univ., 2Faculty of Applied Biological Sciences Gifu Univ.
procyanidin / isomerization / mechanistic study
要旨 (PDF)
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