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3C012
一般講演
ポスター・展示会場
Ca2+ 結合部位を標的とした微生物由来 β-アミラーゼの熱安定性の向上
Improvement of thermal stability of the microbial β-amylase by targeting on Ca2+ binding site
○伊藤 千尋川口 剛司炭谷 順一
○Chihiro ITO Takashi KAWAGUCHI Jun-ichi SUMITANI
大阪公立大院農
Osaka Metropolitan Univ.
β-amylase / thermostability / calcium ion
要旨 (PDF)
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