3C015 2025/03/06 13:15 一般講演 ポスター・展示会場 Xanthomonas campestris WU-9701由来グルコース転移酵素XgtAによるα-グルコシルグリセロールの生産および異性体分析条件の確立 Production of α-glucosylglycerol by glucosyl transfer enzyme XgtA, derived from Xanthomonas campestris WU-9701, and development of analytical method for α-glucosylglycerol isomers ○鈴木 奏音1曹 偉1石井 義孝2桐村 光太郎1,2○Kanon SUZUKI1 Wei CAO1 Yoshitaka ISHII2 Kohtaro KIRIMURA1,2 1早大院・先進理工・応化、2早大・理工総研 1Dept. Appl. Chem., Fac. Sci. Eng., Waseda Univ., 2Res. Inst. Sci. Eng, Waseda Univ. glucosyl transfer enzyme / glucosylglycerol / Xanthomonas campestris