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3H018
一般講演
ポスター・展示会場
黒舞茸由来のβ-グルカン抽出法の検討およびその糖鎖構造解析
Investigaition of β-glucan extraction method from black maitake mushroom and its sugar chain structure analysis
○斎藤 辰徳1田中 昭弘2井坂 修久3宮�� 達雄1,3
○Tatsunori SAITO1 Akihiro TANAKA2 Nobuhisa ISAKA3 Tatsuo MIYAZAKI1,3
1新潟薬大院・応生科、2株式会社 将軍まいたけジャパン、3新潟薬大・応生科
1Niigata Univ. of Pharmacy and Medical and Life Sciences, 2Shogun Maitake Japan CO., Ltd., 3Niigata Univ. of Pharmacy and Medical and Life Sciences.
β-glucan / maitake mushroom / immunostimulatory