4D008 2025/03/07 14:15 一般講演 ポスター・展示会場 地域伝統野菜イブキダイコンの物理化学的評価による特徴の数値化 Physicochemical evaluation of Ibuki-daikon, a local cultivar of Japanese radish ○原田 英美子松本 詩歩鈴木 桃花佐竹 香音原田 陽○Emiko HARADA Shiho MATSUMOTO Momoka SUZUKI Kanon SATAKE Yo HARADA 滋賀県大環境 The Univ. of Shiga Pref. Japanese radish / traditional vegetable / mechanical property
