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4D020
一般講演
ポスター・展示会場
アピオス塊茎由来アンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害物質量の季節変化及びその分離精製に関する研究
Study on the seasonal changes in the amount of angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitor derived from Apios americana tuber and its separation and purification
○小林 実紀1上妻 由章2
○Minori KOBAYASHI1 Yoshiaki KOUZUMA2
1茨大院農、2茨大農
1Grad. Sch. Ibaraki Univ., 2Ibaraki Univ.
Apios americana / ACE inhibitor / antihypertensive effect