4D054 2025/03/07 14:15 一般講演 ポスター・展示会場 赤シソ由来メトキシフラバノンはT細胞受容体 (TCR) シグナルを負に制御して1型糖尿病の発症を抑制する Perilla frutescens-derived methoxyflavanone negatively regulates T cell receptor signaling and suppresses the onset of type 1 diabetes 加藤 晴紀2,3○藤本 一誠1,2平野 皓大2,3平川 規子4馬場 堅治4石川 武4河本 正次2,3Haruki KATO2,3 ○Issei FUJIMOTO1,2 Kouki HIRANO2,3 Noriko HIRAKAWA4 Kenji BABA4 Takeshi ISHIKAWA4 Seiji KAWAMOTO2,3 1広島大・工、2広島大・健康長寿 (HiHA)、3広島大院・統合生命、4三島食品(株) 1Fac. Eng., Hiroshima Univ., 2HiHA, Hiroshima Univ., 3Grad. Sch. Adv. Sci. Life, Hiroshima Univ., 4Mishima Foods Co., Ltd. diabetes / perilla / T cells