4D083

2025/03/07 13:15

一般講演

ポスター・展示会場

システインチオールによるイソロスマノールの抗酸化性増強機構（含水ミセル系での検討）
Enhancement Mechanism of the Antioxidant Activity of Isorosmanol by Cysteine Thiol (Study in a Hydrated Micellar System)

○濱崎 友翔東野 颯亀田 和美増田 俊哉
○Tomoka Hamasaki Hayate Higashino Kazumi Kameda Toshiya Masuda

大阪公大院生活
Osaka Metropolitan Univ.

Rosemary Polyphenol / Thiol / Antioxidant Synergism