4G002 2025/03/07 14:15 一般講演 ポスター・展示会場 チャノキ・コーヒーノキにおけるフェアリー化合物の代謝に関する化学的研究 Chemical studies on metabolism of fairy chemicals in tea and coffee ○阿部 孝宏1猪野 蒼太2崔 宰熏1,2,3,4,5呉 静1,5大内 仁志6天池 一真7滝田 良6伊丹 健一郎7平井 浩文1,2,3,4,5河岸 洋和1,5○Takahiro ABE1 Souta INO2 Jae-Hoon CHOI1,2,3,4,5 Jing WU1,5 Hitoshi OUCHI6 Kazuma AMAIKE7 Ryo TAKITA6 Kenichiro ITAMI7 Hirofumi HIRAI1,2,3,4,5 Hirokazu KAWAGISHI1,5 1静大・農、2静大院・創造、3静大・グリーン研、4静大・共創、5静大・キノコ科研、6静県大・薬、7理化学研究所 1Fac. Agr., Shizuoka Univ., 2Grad. Sch. Sci. Tech., Shizuoka Univ., 3Res. Inst. Green Sci. Tech., Shizuoka Univ., 4Fac. Glob. Int. Sci. Inno., Shizuoka Univ., 5Res. Inst. Mushroom Sci. Tech., Shizuoka Univ., 6Dep. Phar. Sci., Univ. Shizuoka, 7RIKEN AHX / Camellia sinensis / fairy chemicals