5B006

2025/03/08 14:15

一般講演

ポスター・展示会場

オレガノ(Origanum vulgare)に含まれる脂肪分解酵素リパーゼ阻害活性物質の探索
Isolation and identification of pancreatic lipase inhibitors from oregano (Origanum vulgare)

○小俣 有¹渡辺 彩乃¹福士 江里²北岡 直樹²松浦 英幸²齊藤 千佳¹高橋 公咲¹
○Yuu KOMATA¹ Ayano WATANABE¹ Eri FUKUSHI² Naoki KITAOKA² Hideyuki MATSUURA² Chika SAITO¹ Kosaku TAKAHASHI¹

¹東京農大応生、²北大院農
¹Fac. Appl. Biosci. Tokyo Univ. of Agric., ²Grad. Agr. Hokkaido Univ.

Origanum vulgare / lipase inhibitory activity / diterpene