5E056

2025/03/08 14:15

一般講演

ポスター・展示会場

腸内細菌Gordonibacter urolithinfaciens DSM 27213^T由来エラグ酸またはウロリチンを変換する新規誘導酵素群の同定
Identification of novel inducible enzymes catalyzing ellagic acid or urolithin conversion in Gordonibacter urolithinfaciens DSM 27213^T

○片所 杏野¹渡邊 寛子¹中島 賢則²山本 浩明²小川 順¹岸野 重信¹
○Anno KATASHO¹ Hiroko WATANABE¹ Takanori NAKAJIMA² Hiroaki YAMAMOTO² Jun OGAWA¹ Shigenobu KISHINO¹

¹京大院農、²ダイセル・事業創出センター
¹Div. Appl. Life Sci., Grad. Sch. Agric., Kyoto University, ²Business Development Center Daicel Corp.

gut bacteria / ellagic acid lactonase / urolithin dehydroxylase