キーワード:Static cultivation の検索結果
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2E115
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2025/03/05 13:15
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ポスター・展示会場
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乳酸発酵乳ホエーを用いた酢酸菌によるバクテリアルセルロース生産
Bacterial cellulose production using acetic acid bacteria with lactic acid-fermented milk whey
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○田中 愛1,2、小林 由衣乃2、鈴木 敏弘3、石川 森夫3、久保田 真敏1、仁平 高則1、竹園 恵1、小野寺 正幸1,2
○Ai TANAKA1,2, Yukino KOBAYASHI2, Toshihiro SUZUKI3, Morio ISHIKAWA3, Masatoshi KUBOTA1, Takanori NIHIRA1, Satoshi TAKESONO1, Masayuki ONODERA1,2
1新潟工大工、2新潟県微研、3東農大醸造
1Niigata Inst. Tech., 2Niigata Pref. Microb. Soci., 3Tokyo Univ. Agri.