キーワード:barley tea lees の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2E134 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 白麹菌を用いた麦茶粕発酵物の風味向上に関する検討 Investigation of factors influencing the flavor of fermented barley tea lees ○折居 千賀 ○Chika ORII （公財）東洋食品研究所 INSTITUTE of FOOD TECHNOLOGY / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
