キーワード:denaturation の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2C014 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 低温度でも低塩濃度でも失活する酵素 An enzyme that is inactivated under either low temperature or low salt conditions 小野寺 未紗1、井上 彩花2、森井 皓太1、○磯野 直人1 Misa ONODERA1, Sayaka INOUE2, Kota MORII1, ○Naoto ISONO1 1三重大院生物資源、2三重大生物資源 1Grad. Sch. Bioresour., Mie Univ., 2Fac. Bioresour., Mie Univ. 5D063 2025/03/08 13:15 ポスター・展示会場 変性タンパク質による非酵素的触媒反応：PQQを基質とした新規食品触媒の発見 Discovery of a Novel Food Catalyst Using PQQ as a Substrate: Non-Enzymatic Catalysis by Denatured Proteins ○池本 一人、伊丸岡 智子、辻 シャフィカ ○Kazuto IKEMOTO, Satoko Imaruoka, Nur Syafiqah Mohamad Ishak 三菱ガス化学新潟 Mitsubishi Gas Chemical. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
