キーワード:dipeptide の検索結果 / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>> / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>> 2D086 2025/03/05 14:15 ポスター・展示会場 水産缶詰製品中の2-オキソ-イミダゾールジペプチドの含有量と保存性 Contents and Storage Stability of 2-Oxo-Imidazole Dipeptide in Canned Seafood Products ○隅谷 栄伸1、沖浦 文1、甲木 孝弘1,2、小前 奏明2、笠松 真吾2、井田 智章3、居原 秀2 ○Hidenobu SUMITANI1, Aya OKIURA1, Takahiro KATSUKI1,2, Somei KOMAE2, Shingo KASAMATSU2, Tomoaki IDA3, Hideshi IHARA2 1(公財)東洋食品研究所、2大阪公立大院・理・生物化学専攻、3大阪公立大・研究推進機構 1Toyo Institute of Food Technology, 2Dept. Biol. Chem., Graduate School of Science, Osaka Metropolitan Univ., 3Organization for Research Promotion, Osaka Metropolitan Univ. 4F026 2025/03/07 14:15 ポスター・展示会場 2型糖尿病モデルにおける認知機能低下と脳移行ペプチドによる抑制作用 Brain-transportable dipeptide suppresses cognitive decline in type2 diabetic mice ○武田 薫1、太田 百香1、渡辺 真斗1、道村 海斗1、江崎 菜々2、松井 利郎3、津田 孝範1 ○Kaoru Takeda1, Momoka Ohta1, Manato Watanabe1, Kaito Michimura1, Nana Esaki2, Toshiro Matsui3, Takanori Tsuda1 1中部大院 応生、2九大院 生資環、3九大院 農 1Chubu Univ., 2Graduate school of Kyushu Univ., 3Kyushu Univ. 5B039 2025/03/08 13:15 ポスター・展示会場 C末端にC-Pユニットを有するDHPPAジペプチドの全合成 Total synthesis of DHPPA dipeptide with a C-terminal carboxylate elongated by a C-P unit ○中村 皓毅1、松島 芳隆2 ○Koki NAKAMURA1, Yoshitaka MATSUSHIMA2 1乙卯研究所、2東京農大・農化 1Itsuu Lab., 2Tokyo Univ. Agric. 5C004 2025/03/08 14:15 ポスター・展示会場 L-ヒスチジンを位置特異的にメチル化する酵素の開発 Development of enzymes that regiospecifically methylate L-histidine ○稲垣 南1、市位 友理奈2、鈴木 伸3、木野 邦器1,2,3 ○Minami INAGAKI1, Yurina ICHII2, Shin SUZUKI3, Kuniki KINO1,2,3 1早大先進理工、2早大院先進理工、3早大理工総研 1Sch. Adv. Sci. Eng., Waseda Univ., 2Grad. Sch. Adv. Sci. Eng., Waseda Univ., 3Res. Inst. Sci. Eng., Waseda Univ. 5E085 2025/03/08 13:15 ポスター・展示会場 菌体反応プロセスによるカルノシン生産のパイロット検証 Pilot-scale verification of carnosine production by whole-cell reaction ○倉本 歩1,2、海渕 覚4、井上 和雄4、佐藤 謙一郎1、木野 邦器2,3、岡田 行夫1 ○Ayumu KURAMOTO1,2, Satoru KAIFUCHI4, Kazuo INOUE4, Kenichiro SATO1, Kuniki KINO2,3, Yukio OKADA1 1東海物産（株）、2早大・理工総研、3早大院・先進理工・応化、4Green Earth Institute（株） 1Tokai Bussan Co., Ltd., 2Res. Inst. Sci. Eng., Waseda Univ., 3Sch. Adv. Sci. Eng., Waseda Univ., 4Green Earth Institute Co., Ltd. / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>> / 1 1 - 5 / 5 <<< 1 >>>
