キーワード:freezing point の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 4D005 2025/03/07 13:15 ポスター・展示会場 アイスクリームの組成が配合したビフィズス菌の生残性に及ぼす影響 The effect of different freezing points on Bifidobacterium survival in ice cream ○元吉 智美、島田 昌幸、井上 恵介、井上 肇 ○Tomomi MOTOYOSHI, Masayuki SHIMADA, Keisuke INOUE, Hajime INOUE 森永乳業株式会社 研究本部 食品開発研究所 Food Research & Development Institute, R&D Division, Morinaga Milk Industry Co., Ltd. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
