キーワード:high-protein foods の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 3D010 2025/03/06 14:15 ポスター・展示会場 主観評価および咀嚼模擬装置を用いた高たんぱく食品の『食べにくさ』に関する研究 The study of the ‘difficulty in eating’ of high-protein foods using sensory evaluation and mastication process simulator ○橋本 佳穂里、崎山 加奈子 ○Kahori HASHIMOTO, Kanako SAKIYAMA 株式会社 明治 Meiji Co. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
