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キーワード:maltotriose の検索結果

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3C013
2025/03/06 13:15
ポスター・展示会場
放線菌由来マルトトリオース （G3） 生成アミラーゼオルソログのG3特異性
Product specificity of maltotriose (G3)-forming amylase from actinomycetes
○仲 広樹、川口 剛司、炭谷 順一
○Kouki NAKA, Takashi KAWAGUCHI, Jun-ichi SUMITANI
大阪公立大院農
Osaka Metropolitan Univ.
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