キーワード:preference の検索結果 / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>> / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>> 4D105 2025/03/07 13:15 ポスター・展示会場 甘味感受性を変容させる腸内細菌叢変化の解析 Changes in gut microbiome that alters sweet sensitivity ○小池 亜由梨、丸岡 祐子、福田 伊津子、藍原 祥子 ○Ayuri KOIKE, Yuko MARUOKA, Itsuko FUKUDA, Yoshiko AIHARA 神戸大院農 Grad. Sch. Agr. Sci, Kobe Univ. 4D107 2025/03/07 13:15 ポスター・展示会場 食器の色が味わいの感覚および料理への好ましさに及ぼす影響 Cross-modal correspondences between dishware color, sensory perception and preference in Japanese cuisine. ○大屋 咲空1、小西 雄大2、中野 駿1、山崎 英恵1,2 ○SAKURA OYA1, TAKEHIRO KONISHI2, SHUN NAKANO1, HANAE YAMAZAKI1,2 1龍谷大・農・食品栄養、2龍谷大・院・農・食農科学 1Ryukoku Univ., 2Grad. Sch. Ryukoku Univ. 4D111 2025/03/07 13:15 ポスター・展示会場 忌避・嫌悪性食品の嗜好形成に関わる要因の検討 Examination of factors involved in the formation of preferences for aversive foods. ○松下 実代1、大屋 咲空2、中谷 ちとせ2、奥村 瞳2、水田 夕貴2、井上 和生3、山崎 英恵1,2 ○Miyo MATSUSHITA1, Sakura OYA2, Chitose NAKATANI2, Hitomi OKUMURA2, Yuki MIZUTA2, Kazuo INOUE3, Hanae YAMAZAKI1,2 1龍谷大・院・農・食農科学、2龍谷大・農・食品栄養、3京都大・院・農 1Grad. Sch. Ryukoku Univ., 2Ryukoku Univ., 3Kyoto Univ. 4F027 2025/03/07 13:15 ポスター・展示会場 マウスの飲み水温度嗜好性は環境温度によって変化する Preferences for drinking water temperature vary with ambient temperature in mice. ○秋山 実優1,2、石川 翔理1、細岡 哲也2,3、岩瀬 麻里1,2、内田 邦敏1,2 ○Miyu AKIYAMA1,2, Shori Ishikawa1, Tetsuya Hosooka2,3, Mari Iwase1,2, Kunitoshi Uchida1,2 1静岡県立大学 食品栄養科学部 環境生命科学科 生体機能学研究室、2静岡県立大学大学院 薬食生命科学総合学府、3静岡県立大学 食品栄養科学部 栄養生命科学科 栄養生理学研究室 1Laboratory of Functional Physiology, Department of Environmental and Life Sciences, School of Food and Nutritional Sciences, University of Shizuoka, 2Graduate School of Integrated Pharmaceutical and Nutritional Sciences, University of Shizuoka, 3Laboratory of Nutritional Physiology, School of Food and Nutritional Sciences, University of Shizuoka 5C015 2025/03/08 13:15 ポスター・展示会場 Studies on substrate preference of transglutaminase 3, an enzyme involved in epidermis formation ○Jasmina DAMNJANOVIC1, Munkhbat NARMANDAKH1, Kalhari MUNAWEERA1, Maurizio CAMAGNA1, Kiyotaka HITOMI2, Naoto NEMOTO3, Hideo NAKANO1 1Nagoya Univ., Grad. Sch. Bioagri. Sci., 2Nagoya Univ., Grad. Sch. Pharm. Sci., 3Saitama Univ., Grad. Sch. Sci. Eng. 2Sa03F-04 2025/03/05 10:30 F 匂い物質に対する嗜好と嗅覚刺激により誘導される生理応答の性差 Gender Differences in Preference for Odorants in Food and Physiological Responses Induced by Olfactory Stimuli ○大畑 素子 ○Motoko OHATA 日本大学生物資源科学部 Nihon Univ. / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>> / 1 1 - 6 / 6 <<< 1 >>>
