氏名:AiriSONOKAWA の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2D065 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 大豆タンパク質フィルムの製膜における水分活性の影響 Effects of water activity on the formation of soy protein films ○蔵田 実生1、柳原 葵3、園川 あいり3、平澤 亙3、又平 芳春3、松宮 健太郎2、谷 史人2、小林 敬2 ○Mio KURATA1, Aoi YANAGIHARA3, Airi SONOKAWA3, Wataru HIRASAWA3, Yoshiharu MATAHIRA3, Kentaro MATSUMIYA2, Fumito TANI2, Takashi KOBAYASHI2 1京大農、2京大院農、3三生医薬 1Kyoto Univ., 2Grad. Sch. Agric., Kyoto Univ., 3Sunsho Pharmaceutical 2D073 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 大豆分離タンパクから非水条件下で製造したフイルムの材料物性および食用軟カプセルの溶出性 Characterization of Soy Protein Isolate-Based Films and Softgels Produced via a Novel Nonaqueous Process ○柳原 葵、平澤 亙、園川 あいり ○Aoi YANAGIHARA, Wataru HIRASAWA, Airi SONOKAWA 三生医薬株式会社 Sunsho Pharmaceutical Co., Ltd. / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
