氏名:ShoichiSATO の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2D017 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 和牛のフレーバーオミクス解析による「甘い香り」評価 Evaluation of sweet flavor of Wagyu beef based on flavor-omics analysis ○飯島 陽子1、伊東 健太1、佐藤 翔一1、内田 光流2、小松 正尚4、庄司 則章3 ○Yoko IIJIMA1, Kenta ITO1, Shoichi SATO1, Hikaru UCHIDA2, Masanao KOMATSU4, Noriaki SHOJI3 1工学院大先進工、2工学院大院工、3東北農林専門職大、4山形県農総研セ 1Kogakuin Univ., 2Kogakuin Univ. grad., 3Tohoku Norin Univ., 4Yamagata Integrated Agric. RC. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
