氏名:ShukaKANAMARU の検索結果 / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> 2D055 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 乳酸菌培養で生成したチラミンによる麹カビアミン酸化酵素の誘導 Induction of fungal amine oxidase using tyramine produced by lactic acid bacterial culture. ○臼井 将勝1、木村 豪留1、金丸 秀夏1、岡崎 朱璃1、小池 佑直1、野本 瑠菜1、河邉 真也1、足立 収生2 ○Masakatsu USUI1, Takeru KIMURA1, Shuka KANAMARU1, Shuri OKAZAKI1, Yuna KOIKE1, Runa NOMOTO1, Shinya KAWABE1, Osao Adachi2 1水大校食品科学、2山口大農 1National Fisheries Univ., 2Yamaguchi Univ. / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>> / 1 1 - 1 / 1 <<< 1 >>>
