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氏名:TakahitoTOYOTOME の検索結果

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2D088
2025/03/05 14:15
ポスター・展示会場
ドライ熟成肉に生育する接合菌の全ゲノム解析とプロテアーゼ遺伝子の探索
Whole genome sequencing analysis of zygomycetes on the dry-aged beef and the search for their genes of proteases
○小倉 信道1、細野 未紗1、鳥丸 碧里1、福田 健二1,2、豊留 孝仁3,4,5、三上 奈々1,2
○Nobumichi OGURA1, Misa HOSONO1, Midori TORIMARU1, Kenji FUKUDA1,2, Takahito TOYOTOME3,4,5, Nana MIKAMI1,2
1帯畜大・畜産、2帯畜大・GAMRC、3帯畜大・獣医、4帯畜大・動物・食品検診セ、5千葉大・真菌セ
1Agriculture, Obihiro Univ., 2GAMRC, Obihiro Univ., 3Veterinary Medicine, Obihiro Univ., 4Diagnostic Center for Animal Health and Food Safety, Obihiro Univ., 5MMRC, Chiba Univ.
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