氏名:YusukeIHARA の検索結果 / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> 2D047 2025/03/05 13:15 ポスター・展示会場 香気成分の多重立体配座を考慮した分子表現「3D形状・ファーマコフォアフィンガープリント手法」の開発 Development of 3D shape and pharmacophore fingerprinting for molecular representation considering multiple conformations of odorants ○井原 悠介1、伊地知 千織1、広川 貴次2,3 ○Yusuke IHARA1, Chiori IJICHI1, Takatsugu HIROKAWA2,3 1味の素株式会社、2筑波大学 医学医療系 生命医科学域、3筑波大学 トランスボーダー医学研究センター 1AJINOMOTO CO., INC., 2Division of Biomedical Science, Faculty of Medicine, Univ. of Tsukuba, 3Transborder Medical Research Center, Univ. of Tsukuba 3D008 2025/03/06 14:15 ポスター・展示会場 GC分析と嗅覚受容体活性評価による抹茶の香りのデジタル化 Digitization of Matcha aroma through GC analysis and olfactory receptor activity evaluation ○大エキ 正隆1、井原 悠介1、水上 裕造2、伊地知 千織1 ○Masataka OEKI1, Yusuke IHARA1, Yuzo MIZUKAMI2, Chiori IJICHI1 1味の素（株）食品研、2（国研）農研機構・果樹茶研 1Ajinomoto CO., Inc. Institute of Food Sciences and Technologies, 2National Agricultural and Food Research Organization, Institute of Fruit Tree and Tea Science / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>> / 1 1 - 2 / 2 <<< 1 >>>
