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2026/03/10 09:00

一般講演

B8

新規天然酵母の生産する抗菌活性物質の評価
Evaluation of antibacterial produced by novel natural yeasts

○中島 美咲¹大土 光経¹秦田 勇二²
○Misaki NAKAJIMA¹ Hironobu OTSUCHI¹ Yuji HATADA²

¹埼工大院工、²埼工大工
¹Saitama Institute of Technology, ²S.I.T

yeast / antimicrobial active substances / biological pesticides

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