2C2am05 2026/03/10 09:48 一般講演 C2 実用酵母に有用形質をもたらすSSG1遺伝子の機能解析 Functional analysis of the SSG1 gene conferring beneficial traits to industrial yeast ○川嵜 紗矢佳1益村 晃司1金井 宗良2米山 香織3河田 美幸3関藤 孝之3水沼 正樹1○Sayaka KAWASAKI1 Kouji MASUMURA1 Muneyoshi KANAI2 Kaori YONEYAMA3 Miyuki KAWADA3 Takayuki SEKITO3 Masaki MIZUNUMA1 1広大院統合生命、2酒総研、3愛媛大院農 1Hiroshima Univ., 2NRIB, 3Ehime Univ. S-adenosylemethionine / yeast / transporter