2D1am01 2026/03/10 09:00 一般講演 D1 多価不飽和脂肪酸欠乏によるコレステロール代謝異常と脂肪肝の病態悪化 Polyunsaturated fatty acid deficiency leads to cholesterol metabolic dysregulation and exacerbates hepatic steatosis ○原田 実紗穂1黒部(高島) 優季2松岡 夏希1清水 誠3市 育代3○Misaho HARADA1 Yuki KUROBE-TAKASHIMA2 Natsuki MATSUOKA1 Makoto SHIMIZU3 Ikuyo ICHI3 1お茶大院・ライフサイエンス、2お茶大・食物、3お茶大・基幹研究院 1Ocha Univ., 2Fac. Food Sci. Ocha Univ., 3Fac. Core Res., Ocha Univ. PUFA / hepatic steatosis / cholesterol