2D2am01

2026/03/10 09:00

一般講演

D2

ラズベリー葉のパルス電界処理によるポリフェノール化合物の抽出検討
Extraction of polyphenolic compounds from raspberry leaves using pulsed electric field treatment

○平井 伸幸¹沼畑 奎翔¹西川 海翔¹西村 浩輝¹民田 太一郎^1,2齊藤 安貴子^1,2
○Nobuyuki Hirai¹ Keito Numahata¹ Hiroto Nishikawa¹ Kouki Nishimura¹ Taichiro Tamida^1,2 Akiko Saito^1,2

¹大阪電気通信大学大学院工学研究科工学専攻、²大阪電気通信大学工学部電気電子工学科
¹Graduate School of Engineering, OECU, ²Electrical and Electronic Engineering, Faculty of Engineering, OECU

raspberry leaf extract / flavan-3-ol derivatives / Pulsed Electric Field (PEF)