3B1pm06

2026/03/11 14:24

一般講演

B1

加工形態の違いがオーツ麦由来グルコシルセラミド含量および組成に及ぼす影響
Effects of Processing Forms on the Content and Composition of Oat-Derived Glucosylceramides

○須藤 麻里増冨 裕文石原 克之
○Mari SUTO Hirofumi MASUTOMI Katsuyuki ISHIHARA

カルビー株式会社
Calbee, Inc.

oat / glucosylceramide / processing form

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