3B2am06

2026/03/11 10:00

一般講演

B2

食用昆虫の高圧酵素処理による長寿効果―線虫モデルを用いた検討
Longevity Effects of Edible Insects Treated with High-Pressure Enzymes: A Study Using a Nematode Model

○小木曽 加奈^1,2
○Kana KOGISO^1,2

¹長野県大健康発達、²長野県大院健康栄養科学
¹The Univ. of Nagano, ²The Univ. of Nagano Grad. Sch. Health and Nutr. Sci.

edible insects / C. elegans / longevity effects