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2026/03/11 11:36

一般講演

B4

シチジル酸Na：感染症予防・症状軽減に資する有望な食品素材
Sodium cytidylate: A promising food ingredient that can help prevent and alleviate infectious diseases

○中川原 康介土井 陽菜花石毛 和也
○Kosuke NAKAGAWARA Hinaka DOI Kazuya ISHIGE

ヤマサ醤油株式会社
YAMASA Corp.

immune / randomized controlled trial / nucleotides

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