3C4pm01

2026/03/11 13:24

一般講演

C4

人工アンブレイン合成酵素のタンパク質工学による耐熱化
Thermostabilization of an artificial ambrein synthase through protein engineering

大森 笑美¹山澤 友葉¹石川 一彦^2,3久保田 智巳²○上田 大次郎¹佐藤 努¹
Emi Omori¹ Tomoha Yamazawa¹ Kazuhiko Ishikawa^2,3 Tomomi Kubota² ○Daijiro Ueda¹ Tsutomu Sato¹

¹新潟大院自然、²産総研、³松谷化学工業
¹Graduate School of Science and Technology, Niigata Univ., ²National Institute of Advanced Industrial Science and Technology, ³Matsutani chemical Industry Co.,Ltd.

triterpene / thermostabilization / terpene