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3D2am08
一般講演
D2
紅茶の香気成分「ホトリエノール」の定量分析法の確立
The Development of a Quantitative Analytical Method for Hotrienol, an Aromatic Compound in Black tea
○中村 美智子鈴木 萌人田中 裕子鈴木 壯幸
○Michiko NAKAMURA Moeto SUZUKI Yuko TANAKA Masayuki SUZUKI
三井農林株式会社
Mitsui Norin Co., Ltd.
Black tea / Hotrienol / GCMS
要旨 (PDF)
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