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一般講演
D5
Bifidobacterium longum subsp. longum由来GH51酵素の植物性オリゴ糖・多糖への 作用の解析
Analyses of the action of GH51 enzymes from Bifidobacterium longum subsp. longum on plant-derived oligosaccharides and polysaccharides
○倉本 亜由香1吉原 侑希2川�� 淳矢2芦田 久1,2
○Ayuka KURAMOTO1 Yuki YOSHIHARA2 Junya KAWASAKI2 Hisashi ASHIDA1,2
1近畿大学・生物理工、2近大院・生物理工
1Fac. of B.O.S.T., Kindai Univ., 2Grad. Sch. of B.O.S.T., Kindai Univ.
Bifidobacterium longum / arabinofuranosidase / xylosidase