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2026/03/12 10:00

一般講演

A3

食事由来酸化StigmasterolはStigmasterolとは異なるメカニズムで高脂肪食を投与したマウスの肝臓脂肪酸代謝を変動させる
Dietary oxidized stigmasterol modulates hepatic fatty acid metabolism in mice fed a high-fat diet by a different mechanism from stigmasterol

○小原 唯長田 恭一
○Yui Ohara Kyoichi Osada

明治大院農
Meiji Univ.

Oxidized stigmasterol / Fatty acid metabolism / Mice

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