4A3pm11 2026/03/12 15:36 一般講演 A3 旨味成分コハク酸の摂取は認知機能を向上させる Succinate intake improves cognitive function ○渡辺 真斗道村 海斗中尾 佳夢津田 孝範○MANATO WATANABE KAITO MICHIMURA KANAME NAKAO TAKANORI TSUDA 中部大院・応生 Chubu Univ. succinate / brain function
